Description
CHOIX A FAIRE A LA VALIDATION DU PANIER
Mises en Bouche
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Grenadin de Foie Gras aux Figues Rôties
OU 6 Fines de Claires ( Marennes d’Oléron)
OU Coquilles de Saint-Jacques aux fruits de mer
OU Salade Périgourdine ( Salade, Pépites de foie gras, Magret fumé, Œufs de caille, Asperges)
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Filet de Saint-Pierre aux Asperges
OU Mignon de Veau à la Truffe
OU 1 demi Homard Gratiné au beurre d’amandes
OU Bouillabaisse du Pécheur ( Soupe Maison, Saint-Pierre, Moules, Gambas, Crabe vert, Pommes de terre )
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Brie farci aux noix et aux truffes
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Macaron Vanille, Crème Diplomate, Framboises et coulis de Framboise
OU Millefeuille renversé au caramel beurre salé
OU Baba bouchon exotique
Ou Forêt Noire
